Alergias Alimentarias nació como parte de la incertidumbre de unos padres preocupados por la alimentación de sus hijos. Víctimas de unas cuantas intolerancias y alergias alimentarias.
Ayer no sabíamos diferenciar las alergias de las intolerancias, hoy acumulamos experiencia en años de visitas al pediatra, derivaciones a especialistas alergólogos. Pinchazos, analíticas y provocaciones.
Compartimos pesares, esperas en la consulta, tardes de parques, carreras de emergencias y como resultado ha nacido esta web que aspira convertirse en el repositorio de referencia sobre Alergias Alimentarias y temas relacionados.
Temas como:
- Alimentos que más alergias ocasionan.
- Cómo sustituir esos alimentos.
- Recetas tradicionales con los sustitutos de los alimentos alérgicos.
También nos gustaría publicar una sección dedicada a “Vivencias de un Alérgico”, para mostrar en formato entrevistas las experiencias de los pacientes y sus familias.
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